Margarita 瑪格麗特│情人的眼淚

來源簡介
瑪格莉特在西班牙文的意思是雛菊，是相當有名的龍舌蘭調酒之一，非常的受女性歡迎。起源於1949年代的雞尾酒大賽入選的John Durlesser所創作的，據傳他是為了紀念女友Miss Margarita而為名的酒。

調製酒譜
金龍舌蘭(Tequila)--1.5oz (45ml)
白柑橘香甜酒(Triple Sec)--3/4oz (22ml)
萊姆汁(Lime Juice)--3/4oz (22ml)
鹽(Salt)--少許

調製步驟
1.用萊姆片沾溼杯口，在杯口沾上一圈鹽巴
2.在雪克杯中加入龍舌蘭、白柑橘香甜酒(或君度)、萊姆汁後加入冰塊充分搖勻
3.將酒液倒入冰鎮過的鹽圈雞尾酒杯(或飛碟杯)，用萊姆片放於杯口裝飾

 

隨手筆記
這款酒的比例我大約抓2:1:1或3:2:2，龍舌蘭的味道較重，所以我不喜歡加入比例太多，甚至加入一些糖漿或更多的萊姆汁我覺得也是不錯的選擇。瑪格麗特可以用專屬的飛碟杯來製作會更有感覺，但因為我暫時沒有買到很正統的飛碟杯，所以用了較大尺寸的飛碟杯，喝起來有點過量的感覺。

影片參考